★銷魂排骨麵★ 城市間沒有形容詞可以形容它!
以下純屬個人意見,僅供參考
每次吃到好吃的東西就不自覺得想到《食神》的台詞,
欸!我想應該有些人不知道我到底在講什麼吧?!
請自行google由周星馳主演的《食神》
後龍排骨麵其實應該是排骨酥麵,不是一整塊排骨的那種,
但我其實不是喜歡排骨酥麵的人,
明明應該是要酥酥脆脆,吃起來考滋考茲的排骨,
現在放到湯裡,都變的軟綿綿的
但,自從吃過後龍排骨麵之後,我徹徹底底的愛上它了!
有時還會特地從台北到苗栗後龍吃一碗排骨麵再馬上回台北XD
快來看看這碗平凡的麵有什麼特別之處吧!
後龍排骨麵位於後龍市場裡面,離後龍火車站也不是很遠,其實還蠻好找的!
每次去都有絡繹不絕的人潮~!
門口就有價目表囉!一碗排骨麵只要50元呢!
湯底有濃濃的沙茶味,不會很鹹,味道剛剛好!
排骨又多又大塊,我不喜歡排骨酥麵的原因兩個:
第一、泡在湯裡的排骨酥會使外層的炸衣吃起來濕濕軟軟的
→但這家完全的粉沒有裹這麼厚,因此吃起來不會有吃很多粉的感覺!
第二、排骨有很多筋?吃的時候要一直咬,雖然脆脆的也很香,但我個人喜歡吃多一點肉!
→這家完完全全和我的胃口,排骨沒有外層厚厚的炸衣,也沒有無數的筋要咀嚼,
每一口咬下去都是軟嫩香滑的肉
另外,我們還單點了一塊排骨,他們家的排骨飯也非常有名喔!
如果吃不下的話可以單點就好
吃完之後可以到慈雲宮拜拜呦!!挺靈驗的!!
另外,還有胃的話,可以嘗嘗這家杏仁冰,像我一樣害怕杏仁味的人也一定會喜歡的,
下次再補篇食記吧
後龍排骨麵是賣完就沒了喔!
所以大家要早點去,以免撲空!
店家資訊如下,請享用
★INFO☆
店名:後龍排骨麵
用餐時間:2015/8/5(三)
營業時間:
早上6:00~賣完為止 (中午12點多左右)
地址:苗栗縣後龍鎮北龍里中正路35-1號
電話:037-726259
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